TUGAS BUAT EM4

TUGAS

PEMBUATAN EM4

                                

                                                                           Dosen  :

PROF.SUPLI EFFENDI RAHIM,PhD, M.Sc

Disusun Oleh

HAWATRIANA

NPM:12.13101.10.01

PROGRAM  PASCA SARJANA KESEHATAN MASYARAKAT

STIK BINA HUSADA PALEMBANG

2013

CARA PEMBUATAN EM4

Bahan - bahan :

1. Pepaya matang atau kulitnya 0,5 kg

     2. Pisang matang atau kulitnya 0,5 kg

 








   3.  Nanas matang atau kulitnya 0,5 kg

 











    4. Kacang panjang segar 0,25 kg

 











   5. Kangkung air segar 0,25 kg

 



   6. Batang pisang muda bagian dalam 1,5 kg

 











   7. Gula pasir 1 kg

 











   8. Air tuak dari nira / Air kelapa 0,5 liter

 










Cara Pembuatan :

1.Pepaya, pisang, nanas, kacang panjang, kangkung dan batang pisang muda dihancurkan hingga 
   ukuran menjadi agak halus

2. Buah harus yang sudah matang atau dapat juga digunakan kulit buah yang tidak dimakan.
Setelah dihancurkan, campuran bahan tersebut dimasukkan dalam ember.

 















3.Campurkan gula pasir dan tuak/air kelapa dalam ember tadi dan aduk hingga rata.  Wadah ditutup rapat    
   dan disimpan selama 7 hari

 4.Setelah 7 hari larutan yang dihasilkan dikumpulkan secara bertahap setiap hari hingga habis.


 












5.Larutan tersebut disaring dan dimasukkan kedalam wadah yang tertutup rapat. Larutan tersebut adalah 
   EM4 yang siap digunakan dan dapat bertahan hingga 6 bulan.

6.Ampas dari hasil penyaringan larutan bisa digunakan sebagai pupuk kompos.